雙胞胎Tina

最近天氣就好像三溫暖一樣  

忽冷忽熱

所以掛病號的愈來愈多

就連我們全家從過年前到過年後一直輪流吃藥

交替感染     太可怕了

前天晚上     也就是小孩要補上課那天  

女兒一下課     吃完飯後      就說他想睡

一睡就是三小時     起來後我請他去洗個澡後      他又說他想睡

就這樣睡到23:00      我覺怪怪的

拿耳溫槍就這麼幫他一量   ---->39.5度      

趕快叫醒他     老公開著車帶我們到醫院掛急診了

打了一針退燒的     回家就可以一覺到天亮了

接著來分享一下我最近的烘焙

就是這簡單又好吃的免揉麵包

這款麵包很適合家裡沒有麵包機或攪拌機的朋友試試

只要在前一晚將所以材料全部混合

放在室溫 12---16小時

第二天中午就可開始進行第二次發酵了

將麵團整形成一圓形   用保鮮膜蓋上     發酵90分

在發酵70分時     將砂鍋連同蓋子放入烤箱以220度預熱

麵團發酵至90分   也就是原來的2倍大    

就可將麵團移至砂鍋內

蓋上鍋蓋     進烤箱烘烤30分 後    將蓋子打開      再烘烤8--10分

即可出爐囉

真的好簡單哦

第一次烤就成功了

此款麵包    可是不加一滴油  而且是低糖 的麵包

今天剛好媽媽到家裡來     吃到我這剛出爐的麵包

直說太好吃了

配方來自  carol 老師