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台中有家”X 美" 鳳梨酥 非常有名又好吃
只要是年節送禮 一定少不了它
自從愛上烘焙後 很多蛋糕、餅乾 我都自已做 但就是沒做過鳳梨酥
這幾天我上了網站 找了一些相關的食譜
研究了一下 發現材料也簡單 做法也不難 決定來挑戰一下囉
這是酥皮的部份
鳳梨膏我選的是低糖～～
開始包餡料囉～～～～～～～
壓入自製模型中 烘烤１０分後再翻面烘烤１０分
出爐囉～～～～每每看到自已的成品 就好有成就感
孩子們已迫不及待想吃 第一次吃到這剛出爐熱熱的鳳梨酥
還得小心被內餡燙到 不過還是等冷了再吃較好
脫模 等待放涼中
切開一看～～真是所謂皮薄餡多
每個角度都來一張吧
裝入袋中～～～有沒有更美味啊
自已動手做的鳳梨酥 孩子直誇好吃
你也一起來動手試試看哦
祝大家虎年好運旺旺來
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